茄烧豆皮
茄烧豆皮真的是夏日白饭小偷啊！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
起锅热适量油，放入生豆皮，小火煎至两面金黄
- 第二步：
牛番茄切成小块，葱切段，蒜切末，姜切片，切好备用 - 第三步：
煎好的豆皮一片切成3长条 - 第四步：
使用同锅把蒜、葱、姜、香油炒香，接着放入蕃茄跟调味料及半杯水、糖拌炒 - 第五步：
将煎好的豆皮放入煨煮入味 - 第六步：
豆皮煨煮入味后先取出排盘，锅中酱汁可在加点香油及胡椒粉提香，倒入豆皮上就完成喽
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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