新猪肉薄荷饺子 (创意蔬食料理)
中式的水饺皮, 其实非常万用耶, 除了可以做中式水饺, 也能做成义式饺子, 还可以做成甜点喔. 今天来分享这道义式薄荷饺子给大家. 传统的义式饺子, 要用先做好面团杆平再分割. 我们台湾的万能水饺就可以代替喔, 是不是超方便的呢?
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅内放洋葱末, 炒香后放入新猪肉一起拌炒约2分钟.
- 第二步：
加入豆腐, 一起拌炒后加入迷迭香, 海盐, 薄荷酱后熄火备用.
- 第三步：
水饺皮铺平后, 将新猪肉薄荷放在饺子皮中间后, 加上少许起司丝, 边缘加水盖上另一张水饺皮捏紧.
- 第四步：
用叉子压出纹路.
- 第五步：
平底锅放入少许橄榄油, 将饺子双面煎熟即可.
- 第六步：
摆盘放上酪梨片, 小番茄, 迷迭香即可享用.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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