金沙面肠

酥酥脆脆的面肠外加咸蛋的滋味.令人胃口大开.
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材料单

  1. 2条面肠
  2. 1颗咸蛋
  3. 1根葱
  4. 少许酱油
  5. 少许砂糖
  6. 少许水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    炒锅倒入少许油.先将面肠切成小丁块后.洒上少许面粉下锅油炸上色.待表面略呈金黄色捞出备用.
    金沙面肠的加工步骤
  2. 第二步:
    将咸蛋整颗及葱分别切成碎末.
    金沙面肠的加工步骤
  3. 第三步:
    炒锅中放入一小匙油.用中小火将咸蛋末炒至略起泡泡后.
    金沙面肠的加工步骤
  4. 第四步:
    加入一点点砂糖及酱油调色.最后倒入炸过的面肠及葱花拌炒即可.<若觉得太干.可略加一点水增加湿润度>
    金沙面肠的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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