金沙丝瓜 [爱琳加乡味]
爱琳加乡味这次作的是金沙丝瓜(咸蛋丝瓜), 调味部分只用了米酒, 完全吃食材的鲜味喔, 看似普通, 但真的出乎意料好吃, 可试试看!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将材料准备好, 原本打算加盐, 后来觉得咸蛋够咸了就没加了。![金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/d6460418bdd877ee58df555bb224944b.jpg "金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的制作步骤")
- 第二步：
爆香蒜末姜末。![金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/a214b15ff568f514bfd38c7583e46dac.jpg "金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的制作步骤")
- 第三步：
下咸蛋黄。![金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/e233707150ae68c93b892996b5025f73.jpg "金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的制作步骤")
- 第四步：
倒米酒。![金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/0724abb71f336a50bfef18345b757a32.jpg "金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的制作步骤")
- 第五步：
倒咸蛋白/丝瓜。![金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/33ccc1b9a5b3ada8e391bafc7ea53bf4.jpg "金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的制作步骤")
- 第六步：
加一点水。![金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/0938f24d6d68945a4c9bd85663023f43.jpg "金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的制作步骤")
- 第七步：
稍微煮一下, 试下味道。![金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/b2cac22b5387c82fa4f022248de43ad6.jpg "金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的制作步骤")
- 第八步：
完成，准备吃饭！！整道菜只加了米酒, 没加其他调味料, 完全是食物原味, 吃下来觉得好健康阿~~~~~！！！![金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的加工步骤](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/273/002672f026ea3c1863174f8b773aced9.jpg "金沙丝瓜 [爱琳加乡味]的制作步骤")
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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