醋溜白菜
简单醋溜，无负担。好吃😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把白菜帮子和白菜页切开，分开。
- 第二步：
先爆香辣椒和油葱蒜，大火加入白菜帮子炒，要边加一些水，避免大火烧焦。拌炒让辣椒油葱蒜混合了，加水1/3碗开始闷烧。
- 第三步：
当白菜帮子变透明，加菜叶拌炒，再加1/3碗水中火闷煮5分钟，菜叶和帮子ㄧ样色泽后，加黑木耳拌炒，再加醋拌炒均匀，醋味变温和，再加盐均匀拌炒后即可盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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