品靓上菜-剥皮辣椒腌小黄瓜
在花莲买了一缶剥皮辣椒，这天刚好有二根小黄瓜，不知哪根筋想到二者可能很对味，就下手做了
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
小黄瓜切圆簿片洒入盐抓腌一下，放在一旁约十分钟就小黄瓜就会出水了。 - 第二步：
小黄瓜用手用力抓一抓将水份尽量挤出来倒掉，这样会比较脆唷。 - 第三步：
此时试吃一下看会不会太咸，若会就用开水漂一下，若不会就直接拌调味料了。 - 第四步：
剥皮辣椒切细后拌入及加入[调味料]拌匀 - 第五步：
拌完后就可以直接吃了，若有时间就放回冰箱冰一下再吃~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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