香葱煎蛋
要煎出一大片圆形葱蛋不难， 只要掌握一些小技巧， 就可以做出漂亮完整的造型， 今天就来练习看看吧！ 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把葱洗干净，切成葱花。
- 第二步：
鸡蛋里加入盐。
- 第三步：
再加入开水。
- 第四步：
搅拌均匀。
- 第五步：
炒菜锅加入油烧热后，把蛋液和葱花都倒入。
- 第六步：
表面感觉有点凝固、起小泡泡时，就可以准备翻面，表面尚未出现凝固前不要急着翻，容易弄破。
- 第七步：
翻面煎熟即可完成。
- 第八步：
趁热吃，最美味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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