野蔬番茄意大利面 (露营OK)

完全使用蔬菜料理的红酱意大利面,风味非常丰富,很适合夏日享用~
icook 2348 阅读

材料单

  1. 2人份义大利面
  2. 2大匙蒜末
  3. (栉瓜、四季豆、彩椒等)野蔬
  4. (切块)番茄
  5. 1小匙中浓或黑醋
  6. (可略)起司粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮一锅水,加盐 大1匙,放入面条煮至喜欢的硬度 (10~15分)
  2. 第二步:
    平底锅中放油,放蒜末,小火炒至香味飘出
  3. 第三步:
    放入蔬菜,转中火炒1分钟,放入番茄、茄泥、中浓再煮一分钟。加盐、黑胡椒调咸淡
  4. 第四步:
    加入面条翻炒均匀,熄火
  5. 第五步:
    盛盘后随意洒上香料粉、起司粉即完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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