白酱蘑菇花椰意大利面

简单意大利面料理!!
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材料单

  1. 1朵绿花椰
  2. 5根玉米笋
  3. 100g蘑菇
  4. 100g秀珍菇
  5. 1包义大利面条
  6. 50g鲜奶(鲜奶油)
  7. 少许[调味料]义大利香料
  8. 少许[调味料]盐
  9. 少许[调味料]胡椒粉
  10. 10g奶油块
  11. 半颗洋葱
  12. 少许橄榄油
  13. 少许蒜片
  14. 500g水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将橄榄油倒入锅中,放入洋葱炒香。接着再加入蘑菇、秀珍菇,以及少许蒜片与奶油块提升香气。
  2. 第二步:
    然后,倒入牛奶(鲜奶油)再融合炒香,加入约500g的水。让锅中的食材全部融合,与沸腾。
  3. 第三步:
    沸腾使锅中食物变浓稠后,再加入调味料。白酱的部份即完成!
  4. 第四步:
    再另外准备一锅水煮滚加入些许的盐后,放入绿花椰与玉米笋烫熟,捞起来放凉备用。再倒入一些水加点盐,再放入义大利面条煮熟。
  5. 第五步:
    义大利面条煮熟后捞起,倒入白酱拌匀。最后,放进烫好的绿花椰与玉米笋就完成啰!!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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