葱花金针菇烘蛋
滑嫩的口感，又有表皮的焦香味 单吃 下饭 都不错
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
金针菇切小段
- 第二步：
清洗后沥干 靠近根部的地方，要用手拨开
- 第三步：
青葱切成葱花
- 第四步：
金针菇 葱花 鸡蛋 酱油 白胡椒粉 加入一起搅拌
- 第五步：
加一小匙玉米粉拌匀
- 第六步：
起油锅，开小圈火，下金针菇蛋汁 加盖，闷煎5分钟 翻面，再5分钟 小撇步..加盖闷煎，可以让蛋汁更快熟透，可以节省火力
- 第七步：
起锅，有厚度的烘蛋，还有饱满的汤汁，很juice
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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