玛莉厨房：烤滷香豆渣蒟蒻干
试过了《炒》、《滷》的作法 最后一块豆渣蒟蒻 我决定将它《烤》成美味的解馋零嘴─《蒟蒻干》 其实作法并不太困难‧‧‧
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将《豆渣蒟蒻》切成薄片条状 放入锅中再次汆烫一下捞起备用。
- 第二步：
深锅中放入所有食材滷至蒟蒻入味即可
- 第三步：
滷好的蒟蒻沥干水份，排放在烤盘上的锡箔纸 放进已事先预热到200度的烤箱里先烘烤十分钟 翻面再烘烤十分钟至表面干燥即可 ※每台烤箱状况不一，要留意不要烤焦了~
- 第四步：
如此就完成了好吃的解馋零嘴─《蒟蒻干》 真得好Q好香好好吃 我觉得可以再多烤一下 烤越久会越Q越耐嚼 可是要给孩子一起吃所以不敢烤太久~ ^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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