蒜香金沙豆干炒四季豆
金沙料理咸香又下饭，而这次食材以煎的焦香豆干+脆口四季豆来制作，ㄧ样美味，咸蛋黄中加入S&B 生蒜泥酱炒出香气…快速又方便，是道美味又营养的家常菜喔！
2020 阅读
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
全部食材准备好啰！
- 第二步：
四季豆洗净去头尾切成丁状，豆干切成小方块丁，辣椒切圈…咸蛋黄2粒+蛋白1~2粒…压成碎状
- 第三步：
热锅倒入适量油先放入豆干丁煎至表面上色才香喔！再放入四季豆丁拌炒
- 第四步：
四季豆炒至变色熟透…全部倒出备用
- 第五步：
续锅倒入约1匙油放入咸蛋黄拌炒至起泡，挤出5cm长条S&B 生蒜泥酱加入拌匀增加香气
- 第六步：
放入咸蛋白、豆干丁、四季豆拌炒至金沙酱都裹在食材上即可
- 第七步：
起锅前放入葱花辣椒圈…炒匀即可~
- 第八步：
美味下饭的蒜香金沙豆干炒四季豆完成~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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