Mimi♥田园意大利面(素食)

偶尔让身体轻松一下,用新鲜蔬菜帮肠胃做清洁的工作,这道色彩缤纷的田园意大利面还采用了全麦意大利面,养生又健康! 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团:
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材料单

  1. 2人份全麦义大利面
  2. 少许[煮面料]盐
  3. 少许[煮面料]橄榄油
  4. 2大匙[蔬菜料]橄榄油
  5. 1/2条[蔬菜料]胡萝卜
  6. 3根[蔬菜料]西洋芹
  7. 1/2盒[蔬菜料]芦笋
  8. 1/2颗[蔬菜料]甜红椒
  9. 3瓣[蔬菜料]大蒜
  10. 1小匙[蔬菜料]盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮一锅沸水,放入[煮面料],将义大利面加入,煮7分钟捞起备用。
    Mimi♥田园意大利面(素食)的加工步骤
  2. 第二步:
    将[蔬菜料]全部切丝及切段,大蒜切片。
  3. 第三步:
    大火热锅后加入2大匙橄榄油,转中火,先加入胡萝卜丝,半熟后倒入所有其它[蔬菜料],炒匀后加入约100CC水,快干时倒入义大利面拌匀,加盐后盛盘。
  4. 第四步:
    最后撒上七彩胡椒粉,点缀百里香或九层塔,完成。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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