宫保豆腐

宫保的调味方式除了用来做鸡丁以外,用在豆腐上也是相当的令人食欲大增,各位快来尝试看看😆
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材料单

  1. 一盒板豆腐切块
  2. 1根葱切末
  3. 10公克干辣椒切段
  4. 1.5大汤匙乌醋
  5. 半大汤匙花椒
  6. 1大汤匙糖
  7. 1大汤匙花生
  8. 1大汤匙米酒
  9. 1大汤匙酱油膏
  10. 1大汤匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将板豆腐喷些油放入气炸锅中烘烤20分钟(温度200度,正反面各10分钟)
  2. 第二步:
    锅加入花椒粒开小火拌炒30秒再加入1大汤匙的油煸至花椒粒冒泡并将花椒粒捞出
  3. 第三步:
    加入干辣椒爆香30秒
  4. 第四步:
    加入豆腐及所有调味料开大火收干酱汁
  5. 第五步:
    起锅前加入葱末及花生拌炒一下即可收工

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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