醋溜土豆丝(马铃薯)

眷村好味道,夏天酸酸的菜色解暑又下饭
icook 2543 阅读

材料单

  1. 2颗马铃薯
  2. 少许香葱
  3. 小半碗白醋
  4. 少许盐
  5. 少许蒜末
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯切细丝,用清水洗净淀粉(至少洗3、4次,大蒜切末、香葱切细备用
    醋溜土豆丝(马铃薯)的加工步骤
  2. 第二步:
    油锅爆香蒜末,放入马铃薯,希望比较软的可以多炒一下,依个人口味放入白醋及盐调味
    醋溜土豆丝(马铃薯)的加工步骤
  3. 第三步:
    放入葱珠增加美感,吃辣的也可以加入辣椒喔
    醋溜土豆丝(马铃薯)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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