年菜推荐,酒香烤乌鱼子

外酥内软又飘淡淡酒香的乌鱼子超迷人, 年菜必备!!!
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材料单

  1. 一份乌鱼子
  2. 1-2根蒜䒼
  3. 适量白萝卜
  4. 适量高梁酒或米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将乌鱼子放于可耐高温的盘子里, 淋上高粱酒(米酒也可以)两面抹匀
    年菜推荐,酒香烤乌鱼子的加工步骤
  2. 第二步:
    直接点火烧烤至表面微焦
  3. 第三步:
    烤好的乌鱼子切片, 搭配斜切青蒜䒼及切片的白萝卜就很美味

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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