夏南瓜&栉瓜
夏南瓜&栉瓜产于每年 4~11月,正式的中文名称是「夏南瓜」,是一种从南瓜变种而来的瓜果。由于栉瓜本身滋味清爽,所以跟任何食材都很适合做搭配,欧美炖菜、咸派、焗烤都不能少了它。体型较小的栉瓜,口感较轻脆,可以拿来做凉拌;大颗则清炒、煎烤到煮汤都很清甜爽口,也适合跟肉类、海鲜配着吃;黄色品种则带微苦口感且容易出水,建议可以切厚一点做成加热食材。
甜菜根栉瓜泥(副食品💚5个月+)
小橄榄要迈入第二阶段的副食品,准备挑战小块果肉了。 一开始用什么呢? 考虑了一下,栉瓜蒸熟后,很软压压就烂,膳食纤维又多,很合适。 再用他最爱的甜菜根,来诱惑他。 甜菜根甜甜的,只嚐了一口就变成,我家小橄榄的超爱排行榜中的冠军。有着丰富的B12,铁质,营养高纤帮助宝宝排便的好蔬菜泥,每试必灵。爱到什么程度呢?只要掺入任何食物泥中,他都吃的一口也不剩。 只要因此常拿来搭配他不特别喜爱蔬菜泥。