香蕉蜂蜜吐司
香蕉+蜂蜜，是最对味的组合，这款吐司迷人的风味，不需涂抹果酱，单吃就很美味啰！
2315 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将所有材料准备好
- 第二步：
把香蕉捣成泥状
- 第三步：
除了无盐奶油外，将所有材料搅拌成团，牛奶请适量慢慢加，面团搅打光滑再加入无盐奶油，搅打到面团可撑出薄膜的程度。
- 第四步：
放进钢盆，初发2倍大，大约1小时。
- 第五步：
压出空气，均匀分割3等份，滚圆，休息10分钟
- 第六步：
将面团擀开卷起，再休息10分钟
- 第七步：
接着把面团轻轻擀长，轻轻卷起，力道不要太大，压太紧后发会变慢，将面团排入12两吐司模中,发酵至8~9分满。
- 第八步：
放进烤箱，上火200度下火190度，烤25-30分钟，烤完立刻脱模放凉。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复