香蕉巧克力豆蛋糕

温馨的圣诞气氛总是令人兴奋又期待! 做个节庆蛋糕跟家人及朋友一起分享,为圣诞节增添更多乐趣!
icook 2860 阅读

材料单

  1. 135克低筋面粉
  2. 35克无糖可可粉
  3. 100克糖粉
  4. 1小匙无铝泡打粉
  5. 1/4小匙苏打粉
  6. 1颗蛋
  7. 1根熟透香蕉泥
  8. 100cc鲜奶
  9. 100cc植物油
  10. 50克高溶点巧克力豆
  11. 50克[巧克力淋酱]白巧克力
  12. 少许[巧克力淋酱]鲜奶油
  13. 少许[巧克力淋酱]无盐奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    取一钢盆先将所有粉类过筛拌匀
  2. 第二步:
    依序加入蛋、香蕉泥、牛奶、油及巧克力豆用打蛋器拌匀
  3. 第三步:
    倒入模型,放进已预热180度的烤箱,烤40分钟即可
  4. 第四步:
    烤好后连同烤模拿出来冷却后再脱模
  5. 第五步:
    利用在等待蛋糕冷却的时间做巧克力淋酱,将巧克力淋酱的材料隔水加热拌至溶化
  6. 第六步:
    将淋酱淋在蛋糕上面,让其自然流下,并趁淋酱未完全凝固前插上装饰小物,以免破坏淋酱表面

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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