香蕉巧克力蛋糕 (柔软湿润又香气十足)
说真的,在今天之前,我对香蕉口味的许多食物都不感兴趣~ 原本纯粹只是要消枆掉家里过熟的香蕉, 没想到,却出乎我意料的好吃!
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
奶油室温放软后,搅拌器打鬆, 然后加进砂糖和塩,搅拌均匀 - 第二步:
一次加进一颗蛋,搅拌均匀后再加下一颗 - 第三步:
因为我这次是用电动搅拌器,所以把香蕉直接放进来用慢速搅拌 若是用手动搅拌,可先用叉子压成小块 我没有打成泥,是希望保留一些香蕉的口感~ - 第四步:
加入奶酒 (可先不必急着搅拌哦~) - 第五步:
将所有粉类过筛加入 (低筋面粉、可可粉、泡打粉) - 第六步:
加入巧克力豆 - 第七步:
然后用橡皮刮刀轻轻拌匀即可,不要搅拌过度哦~~ - 第八步:
用175度烤35分 - 第九步:
出炉后冷却5~10分后再脱模 - 第十步:
蛋糕真的好香...又很柔软 忍不住切了一块来嚐嚐
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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