抗失眠食谱:香蕉燕麦煎饼(点心)

想睡好觉?不妨先从调整饮食习惯、内容开始做起。 转自康健杂志157期 文章:杨心怡/食谱提供:Patty老师,着有《超美肌蔬果料理》、《磅蛋糕123》、《中西面食轻松煮》等食谱。
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材料单

  1. 1根香蕉
  2. 40克燕麦片
  3. 70克低筋面粉
  4. 30cc牛奶
  5. 1大匙糖
  6. 1颗蛋
  7. 适量植物油
  8. 适量蜂蜜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蛋和糖倒入碗内,以打蛋器搅打至糖融化,再将牛奶加入并拌匀。
  2. 第二步:
    面粉过筛,分次拌入做法1,成面糊。
  3. 第三步:
    香蕉捣成泥。
  4. 第四步:
    将燕麦片、香蕉泥加入面糊内,混合均匀。
  5. 第五步:
    将餐巾纸沾植物油,抹在平底锅上,锅热后,舀一大匙面糊入锅,待表面冒泡后,再翻面煎至金黄色,盛盘,淋上蜂蜜即可享用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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