香蕉约克夏布丁

天热,香蕉很快就过熟,此时最适合拿来做甜点,简单和蛋奶拌匀,好吃的英式点心就出炉了~
icook 2519 阅读

材料单

  1. 100g过熟香蕉
  2. 120g鲜奶
  3. 2个鸡蛋
  4. 150g中筋面粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用叉子将香蕉戳成泥,加入蛋和鲜奶一起拌匀,再加入中粉拌成滑顺面糊后,放冰箱静置15分钟。
    香蕉约克夏布丁的加工步骤
  2. 第二步:
    各放一小块无盐奶油,再将烤模放入烤箱一起预热210度C。
    香蕉约克夏布丁的加工步骤
  3. 第三步:
    面糊倒入已预热过的烤模里(约1/2高),(烤模很烫,要小心注意) 再放入刚已预热完成烤箱里,烘烤15~18分钟即完成。 *若想让面糊升高点呈现凹的杯子形,可加点泡打粉。
    香蕉约克夏布丁的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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