鲜虾
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虾仁属于容易熟的食物，烹调时，必须等水滚或油热之后才能下锅，煮到颜色一变就要马上盛起，如果担心虾仁遇热体积会缩小，可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物，若吃到嘴里有泥腥味，影响食欲，所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。

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超简单绍兴醉虾

超简单绍兴醉虾

酒香醉人，加了枸杞更让饱满虾肉在原有鲜味中，带有甘甜的底蕴。这是一道超易达成、材料简单又能拿来唬人的料理，看它红滟滟的样子，真的很难不让人食指大动吧!。 详细：
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鸡虾煲

鸡虾煲

这小锅是"海陆大餐"~没有砂锅,用小圆小锅来取代,吃起来有那么点氛围~ 海味加上肉味,也不要忘记来点青菜,补补色也补补健康.买的新鲜活虾,剥壳后,虾头可以拿来炒,反正都是要丢掉,就把它用到极至吧!
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明虾料理

明虾料理

因为有人送明虾....我的习惯是不懂的料理会先上网 google 参考别人的作法 记得这明虾是跟料理节目学的 跟着步骤做 一次就成功了 家中小朋友不吃辣 所以我用了两种不同的方式来做
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香蒜虾

香蒜虾

新鲜的虾子不需要过度调味，能吃到虾子的鲜味和甜脆的口感才是极品^^ *欢迎加入【凯莉兔的料理party】这里有料理还有543厨房小物劝败文(误!)
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(下酒菜)绍兴盐焗虾

(下酒菜)绍兴盐焗虾
(下酒菜)绍兴盐焗虾
(下酒菜)绍兴盐焗虾
(下酒菜)绍兴盐焗虾
这是非常简单又好吃的一道菜，不用油炒，3分钟就可以上桌，酒味香浓、虾鲜味咸，原汁原味。
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爽脆虾鬆

爽脆虾鬆

虾鬆~L.O.V.E.^^ 清爽甜脆的口感，忍不住一口接一口! 不建议买处理好的B7，因为都有泡药水. *欢迎加入【凯莉兔的料理party】这里有料理还有543厨房小物劝败文(误!)
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干煎虾禄

干煎虾禄

这道是港式餐厅的名菜,请朋友到家里来作客,是老少都爱的美味佳餚! 也是15分钟就可以完成的下酒菜!
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