鲜虾

~树子蒜茸虾~

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

【金门高粱飘香料理】山椒醉虾

阳台的朝天椒长了不少,就趁还未转红地摘了几个带点青涩味的绿色朝天椒,搭配香浓易入喉的金门高粱酒,来弄个醉虾。 对了,朝天椒又称山椒。

终极懒人版葱爆虾

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

龙须菜鲜虾炒面

其实每次炒面都无法和上一次的炒面相同,因为冰箱里的库存总是时常有变化呀! 本来要炒的龙须菜因为米缸已经见底好几天了,于是加上冷冻大虾仁,再来点增甜又增色的红萝卜丝,还有耐煮的关庙面。 今天的炒面很好吃喔!

蒜蓉蒸大虾

这次来到我们家的大草虾一定有6尾,如果6尾都是同样的作法,似乎有一点可惜,所以就把其中3尾拿来做蒜蓉虾,真的很好吃耶!让我对蒜蓉虾有一点改观了,原来虾也有很大的关係。 大虾真的怎么料理都好吃,这样的作法吃起来跟香煎很不一样,蒜蓉酱非常够味,厚实的虾肉吃起来很满足,婆婆说连底下的冬粉也好吃。

宫保蒟蒻虾仁

天气变得比较冷就想吃一些辣辣的料理,再大口扒着饭,阿姆阿姆吃下去真的是好满足啊~今天教大家宫保蒟蒻虾仁,辣辣的宫保风味配上Q弹的蒟蒻虾仁跟鸡肉一起吃下,真的是太完美啦~

四季豆炒肉片

四季豆有人焯水,有人直接炒,难怪不好吃,大厨教你简单好吃做法,炒四季豆,焯水没营养,油炸又不健康,这才是正确做法,鲜嫩入味。

香煎大虾佐薯泥

这个虾子则是朋友家混养的,混养就是跟其他鱼类养在一起,虾非主打,也是这个缘故,才会有如此大尺寸的草虾,其肉质自然是没话说,非常地扎实好吃,就连虾头也很棒,谁还顾得了胆固存,先吃再说了。 每当有好的食材时,心情就会格外兴奋,脑子里就会开始想着该怎么料理,想清楚了再下手才不会浪费了好东西,这次的大虾一共有6尾,做同样的料理似乎有点可惜,打算分成两种作法,这样就可以一次吃到不同口味的大虾。

普罗旺斯虾

节庆不想出门外食吗?想要来点不一样的料理吗?简单自己在家做,也可以做的很美味喔!藉由多种香草的材料,使虾子更加美味....唷....

鲜虾龙须炒

富含纤维素与铁质的龙须菜,青翠又爽口, 与鲜虾一起快火热炒,多了海味,更多鲜味, 健康美味好营养喔^^ 博客相关图文: