普罗旺斯虾

节庆不想出门外食吗?想要来点不一样的料理吗?简单自己在家做,也可以做的很美味喔!藉由多种香草的材料,使虾子更加美味....唷....
icook 2016 阅读

材料单

  1. 两尾海虾(明虾)
  2. 一小匙橄榄油
  3. 一小匙鳀鱼
  4. 四叶罗勒叶末
  5. 两粒小番茄丁
  6. 酌量黑胡椒
  7. 半朵[普罗旺斯香料]生香菇or蘑菇
  8. 一片[普罗旺斯香料]洋葱丁
  9. 两颗[普罗旺斯香料]蒜末
  10. 两粒[普罗旺斯香料]红葱头末
  11. 酌量[普罗旺斯香料]干燥百里香
  12. 酌量[普罗旺斯香料]干燥罗勒
  13. 酌量[普罗旺斯香料]调味
  14. 半根[普罗旺斯香料]辣椒不吃可免
  15. 两汤匙[普罗旺斯香料]面包粉
  16. 10cc[腌料]白酒
  17. 酌量[腌料]海盐
  18. 酌量[腌料]白胡椒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    主要食材:红葱头,洋葱,番茄,生香菇,辣椒,切丁,蒜仁,罗勒切细末
    普罗旺斯虾的加工步骤
  2. 第二步:
    将虾子从头部切段,在修剪虾子的脚,再从腹部虾肉切开,(虾壳不切开)
    普罗旺斯虾的加工步骤
  3. 第三步:
    再加入[腌料]冰入冰箱10分钟
    普罗旺斯虾的加工步骤
  4. 第四步:
    热锅加入所有[普罗旺斯香料]拌炒熟透
    普罗旺斯虾的加工步骤
  5. 第五步:
    再加入番茄丁拌炒
    普罗旺斯虾的加工步骤
  6. 第六步:
    再加入罗勒细末拌炒,调味再撒上面包粉拌匀
    普罗旺斯虾的加工步骤
  7. 第七步:
    将普罗旺斯香料均匀的摆入虾身淋上橄榄油,开烤箱上下火以180度先进行预热,再放入虾子与虾头一起烤约10分钟即可
    普罗旺斯虾的加工步骤
  8. 第八步:
    从烤箱取出在撒上黑胡椒与鳀鱼,即可上桌享用香喷喷的异国料理喔^^~
    普罗旺斯虾的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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