清蒸海味虾

为了保留虾的鲜甜味,以清蒸方式稍加调味一下,蒸熟的海味虾,每一尾都吸附着浓郁的沙茶炸酱,真是超下饭的~
icook 1885 阅读

材料单

  1. 10尾虾子
  2. 20克葱丝
  3. 10克蒜末
  4. 1大匙[调味料]沙茶炸酱
  5. 1大匙[调味料]酱油
  6. 少许[调味料]柴鱼粉
  7. 1大匙[调味料]米酒
  8. 2大匙[调味料]水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    虾子洗净后,头尾留着,去中间的壳和肠泥...
    清蒸海味虾的加工步骤
  2. 第二步:
    取一容器,加入虾子、[调味料],入电锅中蒸10分钟(外锅放3分之2杯的水)即可...
    清蒸海味虾的加工步骤
  3. 第三步:
    蒸熟后去虾头备用...
    清蒸海味虾的加工步骤
  4. 第四步:
    盛盘后就完成啰~
    清蒸海味虾的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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