【33厨房】金沙虾球
谁是总舖师，王乐妍＋方志友＋阿达
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
虾仁开背后放入容器中，加入盐、太白粉拌腌备用。 - 第二步：
咸蛋切对半取出咸蛋黄切末备用。 - 第三步：
起一油锅，放入虾仁炸至金黄后捞出沥油备用。 - 第四步：
原锅保留少许余油，倒入咸蛋末拌炒至呈现糊状，再放入虾仁、糖、胡椒粉拌炒均匀即可起锅盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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