清炒腰果虾仁
简简单单的几个食材，只要步骤对了，30分钟内，这一盘色香味俱全的清炒腰果虾仁就可以美味上桌了喔！ 详细图片作法
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将虾仁去肠泥，洗净擦干，用腌虾仁酱料腌约10分钟。
- 第二步：
小黄瓜切成小丁撞，蒜头和姜切成末状。
- 第三步：
干锅小火翻炒一下腰果，炒出香味，表面略为上色，取出备用。（腰果也可以用烤箱先烤好放凉，口感会比较酥脆。）
- 第四步：
加些许油入油锅，继续双面干煎腌製好的虾仁，煎好取出备用。
- 第五步：
油锅内再加些许油，炒香蒜末和姜末后，再加入小黄瓜翻炒一下。
- 第六步：
依序加入虾仁、腰果、盐和糖调味，迅速翻炒一下。
- 第七步：
最后再撒上香油，便可以起锅享用了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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