[留学生简易食谱]明虾粉丝煲
虾子去壳后，切一些洋葱一起丢入煮沸的海鲜高汤（日本超市买的，我想一般高汤也可以），煮到虾壳都红了，把杂质与虾壳都滤掉，高汤倒入砂锅与冬粉一起熬煮，加入咖哩粉、蒜末、辣椒末以及洋葱末，煮到冬粉已经上色入味后，放入虾子，继续煨煮，虾子都熟了就可以起锅了。 逛逛我的脸书吧!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
虾子去壳后，切一些洋葱一起丢入煮沸的海鲜高汤 - 第二步：
煮到虾壳都红了，把杂质与虾壳都滤掉，高汤倒入砂锅与冬粉一起熬煮 - 第三步：
加入咖哩粉、蒜末、辣椒末以及洋葱末，煮到冬粉已经上色入味 - 第四步：
放入虾子，继续煨煮，虾子都熟了就可以起锅了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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