陈醋炒鲜虾
鲜虾本身味鲜浓配上陈醋带点酸香是味觉上的绝配，夏秋天气干燥，容易感到口口淡没胃口，不过这道菜可以让胃口大开，愈食愈不能罢休🤩😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
炒锅烧热加约2汤匙油
- 第二步：
油烧至温热放下己拍打开的生姜
- 第三步：
姜有香味出来跟着放进蒜头及红头葱爆香
- 第四步：
跟着放虾到锅中炒见微转红后加少许陈醋 （不宜加太多，建议大约最多2汤匙，免得把虾鲜味盖过）
- 第五步：
再加少许白沙糖
- 第六步：
虾在炒见开始收水，再加酱油，不需太多，免得太咸，因为海虾本身有带咸味，如果是淡水虾，就可以略多加点酱油
- 第七步：
炒至见所有虾都卷起来就是熟了，简单的陈醋炒鲜虾 完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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