蒜味奶油烤大虾
大气又简单的宴客料理，20分钟不到就可上桌，只要虾鲜与适当的烹饪时间就超级美味喔～ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鲜虾洗净，无盐奶油放室温软化；
- 第二步：
用煎刀将虾头尖角处、鬍鬚，脚都剪掉，
- 第三步：
用剪刀将背剪开，并用刀将虾肉切开清除泥肠洗净，再用刀身将虾背压开； 烤箱加热到200度；
- 第四步：
将大虾放在铺了铝箔纸的烤盘上，用手沾米酒洒在大虾上；
- 第五步：
将蒜头拍扁去皮压成泥，与软化的无盐奶油、盐、黑胡椒粉、优质橄榄油、葱花混匀；
- 第六步：
均匀铺在虾肉上，入烤箱烤12-15分钟（依大虾的大小）；
- 第七步：
取出后，摆盘，用汤匙将烤盘上的奶油与汤汁淋在虾上即可。
- 第八步：
摆上柠檬，就可以霸气上桌啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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