干烧草虾【云端冰箱鲜食家】
辣辣又咸咸虾子，配下一碗热热腾腾白饭绝对，美味~~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将葱切成花
- 第二步：
把姜切成丝
- 第三步：
把蒜头切成蒜片
- 第四步：
虾子用剪刀去除虾头跟泥肠
- 第五步：
用少许的米酒去腥
- 第六步：
下锅川烫五分熟之后捞起
- 第七步：
炼花椒油
- 第八步：
用少许的花椒油爆香姜跟蒜仁
- 第九步：
把豆瓣酱、虾、水、酱油一起下锅拌炒
- 第十步：
加入适当的番茄酱
- 第十一步：
用太白粉勾芡
- 第十二步：
加入葱花
- 第十三步：
拌匀之后就可以盛盘啰~~~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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