蒜蓉奶油虾仁『云端冰箱鲜食家』

秉持『懒人』本色,最爱简单食材、简单作法的食谱。 蒜蓉奶油虾仁是西式作法,却意外地与白饭成为麻吉,蒜香融合虾汁再结合奶油香,淋在白饭上,让白饭的味道变得不简单,更别提加上Q弹的虾肉,真的能多吃好几碗! 另外以这食谱为基础,加上些许鲜奶油及起司粉,放入煮熟的义大利面,又成为小朋友最爱的『蒜蓉奶油虾仁义大利面』噜 ^_^
icook 1940 阅读

材料单

  1. 400g虾仁
  2. 2tbsp蒜蓉
  3. 3tbsp无盐奶油
  4. 1/2tsp盐
  5. 1/2tsp黑胡椒
  6. 适量义大利香料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    食材大集合。
    蒜蓉奶油虾仁『云端冰箱鲜食家』的加工步骤
  2. 第二步:
    虾仁背部划一刀,去掉沙肠。
    蒜蓉奶油虾仁『云端冰箱鲜食家』的加工步骤
  3. 第三步:
    大蒜切成蒜蓉。
    蒜蓉奶油虾仁『云端冰箱鲜食家』的加工步骤
  4. 第四步:
    平底锅融化奶油,放入蒜蓉炒香。
    蒜蓉奶油虾仁『云端冰箱鲜食家』的加工步骤
  5. 第五步:
    放入虾仁。
    蒜蓉奶油虾仁『云端冰箱鲜食家』的加工步骤
  6. 第六步:
    虾仁变色后,放入盐、黑胡椒及义大利香料,香料可更换自己喜欢的味道,如罗勒叶...等。
    蒜蓉奶油虾仁『云端冰箱鲜食家』的加工步骤
  7. 第七步:
    虾仁完全熟后就可起锅装盘噜!还可准备一些柠檬片,食用前淋上更增加风味~~
    蒜蓉奶油虾仁『云端冰箱鲜食家』的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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