虾拖，吐司面包虾饼
这是十几年前有位同事在公司圣诞派对时做过的派对料理，我当时帮忙切吐司及煎虾拖（同事的命名），现在凭着记忆做做看，不但成功，而且很好吃，今天就陪着我们跨年了！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
吐司去边，再对切一半成三角形。
- 第二步：
虾仁剁碎、荸荠切碎与猪绞肉放入大碗中，加入玉米粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、香油用筷子同方向拌匀至有黏性。
- 第三步：
用ㄧ汤勺将虾、肉馅铺平在面包上。
- 第四步：
将虾仁绞肉那面朝下以中火煎至肉馅变白色。
- 第五步：
翻面将吐司那一面也煎至微微焦黄即可。
- 第六步：
跨年大餐！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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