虾仁蛋炒饭[圈妈烹饪笔记]

简单、快速又营养就是圈妈做菜的原则,带着幼儿下厨,炒饭通常是最佳选择。 ▫️圈妈烹饪笔记FB
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材料单

  1. 10隻虾仁
  2. 1朵花椰菜
  3. 1汤匙红萝卜丝
  4. 3根鸿禧菇
  5. 2颗鸡蛋
  6. 1瓣蒜头
  7. 2小匙盐
  8. 1汤匙油
  9. 1.5碗白饭
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    蒜头剁碎下油锅爆香,虾仁入锅翻炒至变色,鸡蛋入锅炒散。
  2. 第二步:
    花椰菜切碎,跟红萝卜丝、鸿喜菇一起下锅,稍微拌炒。
  3. 第三步:
    冷饭入锅炒散,跟其他食材均匀拌炒,洒上盐再稍微翻炒拌匀即可装盘。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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