高粱虾

高梁的酒香搭配白虾的鲜甜...冰冰凉凉好吃!
icook 2526 阅读

材料单

  1. 15隻冷冻白虾
  2. 300ml58度高梁
  3. 适量海盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    煮开水后将冷冻白虾放入锅内直到水再次滚起就把虾捞起(肉质才不会老掉且全熟),均匀将虾舖在保鲜盒第一层平均撒海盐第二层再平均撒上海盐,摆好虾后将58度高梁300ml加入保鲜盒内水量大略盖过虾即可,放入冷藏室放个一天或一晚就可食用啰。(我是用全酒,也可以酒水1:2~3)
    高粱虾的加工步骤
  2. 第二步:
    完成!
    高粱虾的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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