腌小黄瓜
食是一种幸福，这样腌的黄瓜，嘎嘎好，嘎嘎脆特别好吃，放一冬天都不坏。。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小黄瓜、辣椒、蒜头洗净擦干。
- 第二步：
小黄瓜切片或段，辣椒切段，蒜头拍打。
- 第三步：
小黄瓜加盐拌匀，放置出水后拧干，在加入饮用水，滤掉多余的盐后拧干。
- 第四步：
小黄瓜、辣椒、蒜头、糖、醋、酱油拌匀，放置冰箱待入味后即可食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
蒜头5颗小小颗或3颗大大颗*冷藏保存1个礼拜*
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