宵夜
营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称那里叫「深夜食堂」。或许供应的菜色没什么了不起，多半是一些家常菜，如：姜烧猪肉、酒蒸蛤蛎，甚至只是隔夜咖喱，每个人都有一道百吃不厌的菜，因为每道菜都连接着自己独有的回忆。一整天的忙碌后，在一个属于自己的夜晚，品尝奶油炖菜，或是来碗简单的猫饭，不复杂也不华丽，但就是那么贴近人心。
深夜食堂 实作篇【玉子烧】
玉子烧(也称厚蛋烧)也是我蛮喜欢的日式食物。 记得之前在日本锦市场里的[三木鸡卵]真是好吃到让人落泪! 但不知道是不是日本人都喜欢吃甜的食物，连鸡蛋的料理都能把它做成像点心一样的甜食。 不过.....我还是爱的咸口味的!人家吃不惯本应该是咸的"食物"煮成甜的嘛~(XD)
纽奥良烤蔬菜(懒人烤箱料理)
简单又方便的懒人料理！很适合加班或宵夜，当配菜也适合～快速又健康！ . 不用热油锅爆香，杏鲍菇.花椰菜🥦、玉米笋🌽...等硬质蔬菜，和调味料拌一拌，送入烤箱就完成啰！😍 . 讨厌外食,讨厌油烟的外宿小资族，用简单的租屋厨房设备研究出健康.少油.低油烟料理，当个享生活的煮妇！👩🏻🍳
懒人料理零失败下酒菜-蒜香小豆干
❤快速懒人料理❤3分钟零失败下酒菜立刻上桌 豆干、豆腐是我们家很常出现的食材 因为它便宜好吃营养成份又很高 料理方式也很多样 而且可说是失败率极低 每次消夜时间 盐酥鸡一定必点的炸豆干 因为经过油炸 内部组织澎胀 口感变的特别Q弹 只需简单的胡椒粉调味就很好吃 今天这道料理 只需要3分钟就完成 (动作慢的5分钟也ＯK了) 零厨艺零失败零技巧 轻松完成一道菜
【TK】深夜食堂-清爽滷菜头
黏腻的夏日常常烦恼晚餐要吃什么？ 如果不想吃热食的汤汤水水，就用清爽不死咸的滷白菜头代替吧～也可以当下酒菜喔 其实这是一道非常简单的料理，准备的食材也不难，最重要的是愿意花时间等待萝卜煨烂，做菜是相当需要耐心的喔～ Third Kitchen
