宵夜
营业时间从午夜十二点到早上七点，人们称那里叫「深夜食堂」。或许供应的菜色没什么了不起，多半是一些家常菜，如：姜烧猪肉、酒蒸蛤蛎，甚至只是隔夜咖喱，每个人都有一道百吃不厌的菜，因为每道菜都连接着自己独有的回忆。一整天的忙碌后，在一个属于自己的夜晚，品尝奶油炖菜，或是来碗简单的猫饭，不复杂也不华丽，但就是那么贴近人心。
【深夜食堂】拿坡里明太子意大利面
正开始着手准备蜗牛食堂的食材，当然也得把深夜食堂的材料用完才行，不然我的冰箱又要爆炸了！上个月开始就一直很想做明太子口味的意大利面，今天就用最基本的番茄熬成的酱汁作为基底，加上老爷最爱的培根，和我爱的明太子，30分钟就完成了超好吃的明太子意大利面啦！
【深夜食堂】拿坡里意大利面
昨天考虑之后觉得这些配菜还是搭配清淡的番茄酱才不会盖过这些食材的风味，后来想想意大利面的酱料真能让人产生偏执、追求更高的境界。 好久没有单纯的使用番茄酱了，虽然味道单薄，但却衬托其他角色的美味喔。
[深夜食堂] 拿波里意大利面 简单版
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看完深夜食堂以后，好想把里面所有的食物都做一篇。 深夜食堂里面说，拿波里意大利面的材料是洋葱和火腿，时髦一点会加洋菇，最重要的是青椒。我当时也是看到图片上的青椒，就想一定要做这个，我很爱青椒的说。 我的Facebook:
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