【深夜食堂】拿坡里意大利面
昨天考虑之后觉得这些配菜还是搭配清淡的番茄酱才不会盖过这些食材的风味，后来想想意大利面的酱料真能让人产生偏执、追求更高的境界。 好久没有单纯的使用番茄酱了，虽然味道单薄，但却衬托其他角色的美味喔。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
材料切丝、切薄片备用。盐水煮义大利面，煮半熟，留点面芯捞起备用。
- 第二步：
依序炒香洋葱、火腿、洋菇，加点荳蔻粉提味。
- 第三步：
加入面条炒香，加入煮面水两大匙、番茄酱炒匀。
- 第四步：
最后再加入青椒扮炒，盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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