荳蔻粉
【深夜食堂】拿坡里意大利面
昨天考虑之后觉得这些配菜还是搭配清淡的番茄酱才不会盖过这些食材的风味,后来想想意大利面的酱料真能让人产生偏执、追求更高的境界。 好久没有单纯的使用番茄酱了,虽然味道单薄,但却衬托其他角色的美味喔。
[食谱] 燕麦棒第二击-省钱又实在!
这次做的燕麦棒有放油,当然有一些油脂还是会比较丰富的感觉,不同于热带燕麦棒比较厚实QQ的口感。浓浓的蜂蜜香一咬下去酥酥脆脆的,真的很难不一口接一口呀!只要看图片中燕麦被烤到金黄金黄的样子,就知道它们有多棒!早上早餐来不及做的话,前一天花个10分钟拌个料就可以丢进烤箱了,隔天早上直接拿一片就可以当一个幸福的早餐。
原味肋眼牛排佐香滑薯泥
12月是充满节庆气息的月份,餐桌上焦香多汁的牛排与入口即化的马铃薯泥最能让人感受过节的愉悦温馨!只要几个简单的步骤与食材,在家就能享用令人心满意足的美味大餐了~ 为这道牛排大餐配个热呼呼的甜点吧! *我的暖冬甜点--"温热焦糖洋梨佐香草奶油"~
[Phi's异国风]日式汉堡肉
纯粹只想把家里的大把大把韭菜销出去的Phi,可是耗费心思的,又是韭菜水饺、韭菜煎饼…做不停!当家人都吃腻了,只好把所有韭菜统统切碎做成日式汉堡肉>///&lt后这次Phi是以日式汉堡肉的基础作法去改良的,会比较不一样喔~ p/s:里面的食材真的是Phi在清冰箱库存, 所以什么都来一点, 你们自己在家做, 可以再简单一些, 有绞肉、洋葱丁、蘑菇片、面包粉、鸡蛋、鲜奶、起司片就行了!