鸡肉卷饼
夏天必吃，不管是吃不下饭或是作来当野餐餐点，鸡肉卷饼都是很棒的选择；作法简单，有蔬菜的鲜甜和鸡肉，营养均衡又有饱足感，大家一定要看看。 想要控制热量的人可以改用鸡胸肉，并把美奶滋换成莎莎酱，这样也是很好的组合喔。，欢迎大家到我的粉丝专页：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
把饼皮烤热后备用。
- 第二步：
把鸡肉切成小块状并与橄榄油、红椒粉、荳蔻粉和盐均匀混合后，用竹籤串起来备用。
- 第三步：
将洋葱、甜椒、小蕃茄切好备用。
- 第四步：
接着将鸡肉与蔬菜一起煎(烤)熟。
- 第五步：
最后将所有材料放在饼皮上，并拿掉竹籤挤上柠檬汁、美奶滋，再洒上香菜和辣椒就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 蔬菜透过烘烤的方式可以让味道更浓缩，蔬菜的甜味更明显。2. 今天准备的蔬菜都是可以生吃的，所以如果喜欢较脆口的口感，可以稍微烘烤过后就把蔬菜取出备用。
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