香料薄荷烤鸡 (低GI低醣料理)
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将红椒粉, 柠檬汁100g, 海盐5g, 黑胡椒, 蒜末3瓣, 荳蔻粉搅拌均匀, 涂抹在鸡腿排上, 加入薄荷叶10g与迷迭香, 盖上保鲜膜放入冰箱腌製1小时.
- 第二步：
烤箱取出后放入烤箱, 190c烤20分钟.
- 第三步：
薄荷酱: 薄荷叶40g 橄榄油2大匙 蒜末2瓣 坚果1小匙 盐5g 柠檬汁2小匙 白醋 1小匙 全部食材放入食物调理机, 搅拌均匀即可
- 第四步：
取出后加入迷迭香, 淋上薄荷酱.
- 第五步：
搭配沙拉, 就是完美的一餐.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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