啾啾蛋（地瓜球）
这是台湾夜市必买必吃的小吃 啾啾蛋地瓜球🍠 啾啾蛋好吃的关键就是在炸的时候一定要不断按压，这样吃起来里面才会是空心的❤️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料，地瓜蒸熟压成泥
- 第二步：
地瓜泥加入糖和地瓜粉揉均再搓圆（太干加水太湿加粉）
- 第三步：
起油锅，把搓圆的地瓜球进油锅炸至熟（炸至浮起后就要一直按压，吃起来才会是空心的）
- 第四步：
完成了～❤️
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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