ღ小吟爱做菜ღ 古早味~姜味花生糖
香而不腻的古早味...~姜味花生糖 让人忍不住一口接着一口吃 不管在閒聊喝着老人茶还是当下酒菜 都是最佳的零嘴 自己做就是这么简单 短短几分钟就能完成喔!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料
- 第二步：
水/沙拉油/细砂糖/白麦芽/盐巴放入平底锅→开火
- 第三步：
生花生洗净倒入(2)的图片锅中
- 第四步：
中大火时间5分钟→不断拌煮
- 第五步：
小火约13-15分钟不断拌煮至微金黄色(取一杯冷开水放入一粒花生→花生浮在水面表示可以)关火
- 第六步：
起锅前将锅中多余的油滤掉→加入白芝麻/姜末或香菜→搅拌均匀即可
- 第七步：
托盘铺上一张烘焙纸→倒入炒好的花生迅速抹平成一颗一颗→待冷后依各人大小需求剥成片状即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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