超讚的-软脆豆沙枣
这是一道全家都称许的点心,大姐,二姐不吃炸食的人都连吃了两个,虽然是炸的却入口即化,大姐说这应该很好卖才对,一个卖20元会不会太便宜?我换了几种的作法,用南瓜加芋头,用地瓜加芋头,结果都是一级棒,大家都很棒场。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
地瓜蒸熟后捣成泥状,放入盆中加入糯米粉跟细砂糖,搅拌后放至桌上搓揉至没有粉末即可。
- 第二步：
揉成长条状,切16个。
- 第三步：
包入红豆沙,搓成椭圆形。
- 第四步：
沾水再滚上白芝麻。
- 第五步：
炸油有点温度就放入。
- 第六步：
中火炸至浮起成金黄即可。
- 第七步：
好吃的豆沙枣就好啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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