料理甜甜圈【派对料理週】派对迷你饼

洪晨颖姐姐这次要教大家做可爱又特别的派对迷你饼,简单的食材与步骤,再加上超可爱的造型,让人想一口接着一口吃唷! 更多幸福美味的料理,敬请锁定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:15(首播) 週一至週五 下午13:30(重播) FB粉丝团:
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材料单

  1. 30g奶油
  2. 1颗蒜末
  3. 少许巴西里
  4. 少许黑胡椒
  5. 1片鲑鱼
  6. 1.5碗白饭
  7. 1颗鸡蛋
  8. 少许萝美生菜
  9. 3颗鹌鹑蛋
  10. 半颗柠檬
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将奶油、蒜末、巴西里及黑胡椒混合均匀,再将调味料涂抹于鲑鱼表面
    料理甜甜圈【派对料理週】派对迷你饼的加工步骤
  2. 第二步:
    用铝箔纸将鲑鱼完整包覆,并放进预热15分钟200℃的烤箱,烤约20~30分钟
  3. 第三步:
    将白饭捏成圆饼状数个
  4. 第四步:
    使用不沾锅干煎捏好的米饼,直到米饼二面煎至微焦状备用
  5. 第五步:
    鸡蛋打匀煎成金黄色蛋皮,卷起切成丝备用
  6. 第六步:
    将烤好的鲑鱼切成适当大小备用
  7. 第七步:
    先将米饼舖底,放上美生菜及鲑鱼,再将蛋丝放置于鲑鱼块上或铺底配色,再用鹌鹑蛋及柠檬角装饰即可

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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