柳丁磅蛋糕

柳丁因是季节水果,一旦错过就只能等待明年。
icook 2767 阅读

材料单

  1. 150公克森永鬆饼粉
  2. 80公克糖
  3. 30公克自製柳丁酱
  4. 90公克安佳无盐奶油
  5. 12公克奶粉
  6. 50公克水分
  7. 2粒小颗柳丁
  8. 1/4颗黄色柠檬
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料说明:无盐奶油90公克
    柳丁磅蛋糕的加工步骤
  2. 第二步:
    1)柳丁切小片+糖~微波4分钟
    柳丁磅蛋糕的加工步骤
  3. 第三步:
    2)应用「油面法」: 调理盆中,以150公克鬆饼粉 +12公克奶粉+融化的无盐奶油~先拌和
    柳丁磅蛋糕的加工步骤
  4. 第四步:
    3)继续加入: 糖80公克+水30公克+柳丁酱30公克+挤出1/4颗柠檬汁~面糊拌均匀 4)倒入模型,烤箱上、下火200度。 5)定时50分钟~完成。
    柳丁磅蛋糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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