超简单柠檬磅蛋糕🍋🍋

步骤

1. 第一步：
   准备好材料 模具事先涂好油洒上面粉防沾 奶油要软化至室温但不要融化
   
2. 第二步：
   奶油加入一小撮盐 用电动搅拌机中速打至羽毛状 约五分钟 打完颜色会稍白
   
3. 第三步：
   分次倒入糖 继续用搅拌机中速打匀
   
4. 第四步：
   蛋也要分次加入 一次一颗 用中速打半分钟或看不见蛋液
   
5. 第五步：
   加入香草精后再打一分钟 （可省略）
   
6. 第六步：
   用刮刀整理后 面粉分次过筛进碗里 用刮刀拌匀至看不见面粉
   
7. 第七步：
   将面糊倒入模具 轻敲几下敲出气泡后 用刮刀在中间割一条线辅助蛋糕成型（可省略）
   
8. 第八步：
   放入烤箱 设定170度 45分钟 全火 烤完后再设定170度 5分钟 下火 烤箱不同火力不同 要注意一下有没有烤焦或不熟哦 用竹籤朝蛋糕中央戳到蛋糕中间 如果竹籤上没有面糊沾黏就是熟了 出炉倒扣放凉15分钟后脱模 防沾有做好的话应该是摇一摇就掉下来了
   
9. 第九步：
   将15克糖和20克水放入锅里小火煮至沸腾后 再煮两分钟起锅 倒入5克柠檬汁 用竹籤在蛋糕上戳洞并把糖浆刷在蛋糕表面
10. 第十步：
    将10克柠檬汁直接倒入50克糖粉内搅拌成糖霜 淋上蛋糕 在糖霜上撒上柠檬皮装饰 蛋糕放进冰箱会更好吃！