西班牙『Basque巴斯克起士蛋糕』
做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
奶油乳酪退冰，拌成乳霜 (烤箱预热约220度)
- 第二步：
加入白砂糖，拌匀
- 第三步：
鸡蛋分次加入，拌匀
- 第四步：
加入动物性鲜奶油、柠檬汁，拌匀
- 第五步：
低筋面粉、玉米粉，过筛倒入，拌匀
- 第六步：
入模(6吋)，将气泡震出
- 第七步：
进烤箱 放置上层，上下火220度-25分钟(上色) 再放置下层，上下火200度-约15分钟
- 第八步：
完成。 放凉，放置冷藏6小时以上，隔夜风味更佳！ 冷却后才可以脱模哦！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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